Pour la couche de crème :
– 250 ml de crème épaisse
– 250 g de mascarpone
– 125 g de sucre glace
– 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Pour la couche de café :
– 250 ml de café fort refroidi
– 1 cuillère à soupe de sucre
– 1 cuillère à soupe de liqueur de café (facultatif)
Pour la base :
– 12 biscuits à la cuillère émiettés
– Cacao en poudre pour saupoudrer
