Avec des pommes de terre : Pour une salade plus consistante, ajoutez des pommes de terre cuites et coupées en dés.
Avec des petits pois : Pour une touche de couleur et de fraîcheur, ajoutez des petits pois à la salade.
Avec du fromage : Certains ajoutent du fromage jaune coupé en dés, ce qui donne à la salade une texture crémeuse.
Questions fréquentes :
Puis-je utiliser de la mayonnaise allégée ? Oui, si vous préférez une version plus légère de la salade, vous pouvez remplacer la mayonnaise classique par de la mayonnaise allégée. Sachez toutefois que le goût sera légèrement moins prononcé.
Puis-je remplacer les concombres frais par des cornichons ? Bien que les concombres frais donnent une texture différente à la salade d’œufs, c’est le goût classique des cornichons qui lui confère sa saveur caractéristique. Vous pouvez les utiliser, mais cela modifiera le goût du plat.
Quelle moutarde dois-je utiliser dans ma salade ? La moutarde classique est généralement la meilleure option, mais vous pouvez aussi essayer la moutarde de Dijon, qui donnera à la salade un goût plus intense.
Quels assaisonnements puis-je ajouter ? Selon vos goûts, vous pouvez ajouter une pincée d'ail en poudre, de poivre fraîchement moulu ou des herbes comme l'aneth ou l'estragon, qui se marient à merveille avec les œufs.
Cette recette est un grand classique qui ravira tous les amateurs de cuisine philippine et bien plus encore !
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