L'aneth deviendra un mets délicat dès que tout le monde connaîtra cette recette ingénieuse !
Marre de la congeler et de la retrouver congelée et sans saveur ? Ou peut-être avez-vous essayé de la sécher, mais elle a perdu sa saveur et sa couleur ? Alors cette recette incroyablement simple, délicieuse et saine est faite pour vous !
Il ne s'agit pas de congélation ni de séchage : c'est une méthode naturelle pour conserver l'aneth, préservant ainsi toute sa couleur, sa saveur intense et sa fraîcheur. Associée à de l'ail, du citron et de l'huile d'olive, elle crée une tartinade polyvalente, idéale pour de nombreux plats.
C'est un véritable secret de famille, transmis de génération en génération, et il est temps de le découvrir vous aussi ! Les meilleurs restaurants près de chez vous
Ingrédients :
Pour préparer un pot de pâte d’aneth, il vous faut :
200 g d’aneth fraîche (tiges tendres comprises)
5 gousses d’ail
1 cuillère à soupe de jus de citron (fraîchement pressé)
1 cuillère à café de sel
80 g d’huile (de préférence de tournesol extra vierge)
Préparation :
