Introduction :
Parfois, les ingrédients les plus simples permettent de créer des plats extraordinaires ! Avec du chou et trois œufs au réfrigérateur, plus besoin de s'inquiéter pour le dîner. Ces deux ingrédients suffisent pour concocter un repas délicieux et nutritif qui surprendra toute la famille. Cette recette maison classique est un incontournable pour de nombreuses familles et reste inoubliable grâce à sa simplicité et ses saveurs exquises. Parfaite pour un déjeuner ou un dîner rapide, elle est prête en quelques minutes. C'est si facile de préparer un plat savoureux avec seulement quelques ingrédients !
Ingrédients :
1 petit chou (environ 500-600 g)
3 œufs
1 oignon moyen
2 cuillères à soupe d'huile végétale
Sel et poivre
1 cuillère à café de sucre (facultatif, pour adoucir le goût du chou)
1 cuillère à café de paprika doux (facultatif, pour la couleur et le goût)
1 cuillère à soupe de beurre (facultatif, pour plus de saveur)
Herbes fraîches (par exemple, aneth ou persil) pour la garniture
Préparation :
Préparation du chou :
Lavez le chou, retirez les parties dures et émincez-le finement. Le chou jeune n'a pas besoin d'être cuit ; il suffit de le faire revenir. Il est préférable de blanchir légèrement le chou plus ferme (par exemple, le chou d'hiver) dans de l'eau salée.
Faites revenir l'oignon :
