Ingrédients (pour 10 rouleaux)
5 rectangles de pâtes fraîches
500 g de champignons
3 tranches de jambon
50 g de beurre
50 g de farine
40 cl de lait + 10 cl
40 g de Grana Padano + 20 g pour la garniture
1 cuillère à soupe de persil haché
Sel et poivre moulu
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